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商品情報
 
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パラシオ・デ・ダマス メルロー

商品名:パラシオ・デ・ダマス メルロー
表記:Palacio de Damas Merlot
JANコード: 8436541017702
ビンテージ:2011

プレミオス・ア・ラ・カリダ・ビジャ・デ・サンタクルス2012 金メダル受賞!

スペイン中央部では珍しいメルローを見事に成功させたワイン
ファミリー・メニューとの相性抜群です

<ティスティングノート>
タンニンが溶け込んだ果実味豊かなワインです。酸味が控えめで、優しい味わいでありながらも、ベリーやカシス系の果実味は十分に豊かであり、そしてまろやか。艶のあるガーネットレッド。ほのかにスパイスや花の香りを纏った、フレッシュな赤い果実の香りはブラックチェリーや苺を髣髴させます。とてもフルーティで、構成のしっかりとした上品な口当たり。豊かなコクと程よいタンニンが溶け込んだ果実味豊かなワインです。 個性のマイルドなメルローには、肉料理においても少しマイルドなンバーグのような柔らかい肉料理との相性が良い。鶏肉、それも胸肉などの淡白な部分においてはメルローは間違いなく良い相性をみせるでしょう。野菜もキノコのような柔らかい肉のような食感を持つものと相性が良く、ソースではフルーツ系のソースにも相性をみせます。

赤:辛口
飲み頃温度:16~18℃

<ワインに合う料理>
仔羊ロースト、ビーフシチュー、ハンバーグ(トマトソース煮)、熟成チーズ等

原産国:スペイン ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ 
品種:メルロー100
アルコール度数:13%Vol.

容量:750ml(12本/ケース)
原材料:ぶどう、酸化防止剤(亜硫酸塩)
単品サイズ:直径 6.5cm×高さ 30cm 重量: 1.16kg
ケースサイズ:縦 30.9cm×横 23.2cm×高さ 30.3cm 重量: 14kg

【2016.02.08 Monday 13:26

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